Actualmente estoy con unas pruebas de concepto de RAC sobre Linux en servidor Mainframe (system z10, S/390) mas conocido como zLinux.
Realmente desde el punto de vista de Oracle RAC no varia mucho que cualquier otro Linux en plataforma x86.
Mirando el tema de acceso a almacenamiento he encontrado este link, bastante interesante para el tema, Linux sobre z/VM